KÜCHENLEITUNG (M/W/X)

  • Koch_Köchin

    Company siehe Beschreibung in Innsbruck
    03.04.2025

    Sie arbeiten gern in einem netten Team für junge Menschen? Lieben den Umgang mit frischen Produkten? Eine gesunde Ernährung und ein Auge für das Wesentliche sind für Sie wichtig? Als eines der größten Schüler_innenheime Westösterreichs bietet das SLH Innsbruck eine umfassende Begleitung und Unterstützung für Schüler_innen, Lehrlinge, Studierende (m,w,d) mitten im Herzen von Innsbruck.Zur Verstärkung suchen wir 1 Koch_Köchin für ca. 35 WochenstundenIhre Aufgaben:- Kreative Zubereitung und Präsentation von Speisen für unsere Bewohner_innen- Mitgestaltung von abwechslungsreichen Menüs, die auf die Bedürfnisse einer jungen Zielgruppe abgestimmt sind- Sicherstellung der Einhaltung aller hygienischen Standards- Unterstützung bei der Organisation von Arbeitsabläufen in der Küche- Aktive Mitwirkun...

  • Jungsommelier_e / Sommelier_e (m/w/d)

    Company siehe Beschreibung in Salzburg
    03.04.2025

    Für unseren Kunden, einen der Leitbetriebe in der Region Ötztal, Tirol, suchen wir ab sofort folgende Position: 1 Jungsommelier_e / Sommelier_e (m/w/d) Dienstort: Längenfeld/Ötztal45 Stunden/5 Tage Woche, JahresstelleIhre Aufgaben- Präsentation der Weine sowie Service- Qualität von Weinen erkennen, sicherstellen und beurteilen- die Weinlagerung und die Weinkarte überwachen- enge Zusammenarbeit mit der Restaurantleitung, Küchenleitung und der Ressortleitung- Schulung von Mitarbeiter_innen zum Thema Wein- passende Auswahl und kostenbewusster Einkauf von Weinen in Zusammenarbeit mit der Restaurantleitung- Weinproben mit Gästen und Mitarbeitern durchführen- Marktübersicht aktuell halten, neue Angebote realisieren, z.B. durch MessebesucheIhr Profil- Fundierte Ausbildung - Jungsommelier / Sommel...

  • Patissier (w./m./d.)

    Company Hotel Hochschober in Höhe
    03.04.2025

    Miteinander auf Augenhöhe - Mitgestalten - Angebote der Mitarbeiter_innenakademie nutzenDas familiengeführte Hotel Hochschober auf der Turracher Höhe in Kärnten zählt zu den besten Hotels in Österreich. Für seine Initiativen rund um Nachhaltigkeit, die Arbeitsplatzqualität und die hoteleigene Mitarbeiter_innenakademie trägt das Hotel mehrere Auszeichnungen.Wichtig sind uns Mitarbeiter_innen, die Freude an ihrer Aufgabe, an ihrer Weiterentwicklung und am Mitgestalten der Angebote haben.Qualität und Aufmerksamkeit liegen Ihnen ebenso am Herzen wie uns? Werden Sie Teil eines exzellenten Teams! Freuen Sie sich auf beste Arbeitsbedingungen.Wir suchen zur Verstärkung unseres Teams eine_n 1 Patissier (w./m./d.) ab 01. Juni 2025 in Vollzeitbeschäftigung.--Ihre Aufgaben:* Ausarbeitung von Desserts...

  • KÜCHENCHEF/IN

    Company siehe Beschreibung in Wien
    02.04.2025 Updated on: 02.04.2025

    Wir, das AMS Huttengasse, suchen im Rahmen einer schriftlichen Vorauswahl für einen Gastronomiebetrieb im 16. Bezirk in Wien, zum ehestmöglichen Dienstbeginn 1 KÜCHENCHEF/IN für die GEHOBENE WIENER KÜCHE.Anforderungen:- Erfahrung in der Wiener Küche (Sous Chef/in oder Küchenchef/in)- abgeschlossene Berufsausbildung in einer vergleichbaren Position- gesicherte Deutschkenntnisse- Vertrautheit mit Hygienevorschriften- Selbständige und strukturierte Arbeitsweise- Flexibilität und VerlässlichkeitTätigkeiten wie z.B: - Küchenleitung und Mitarbeiterführung- Speiseplanerstellung- Lebensmitteleinkauf- À-la-carte-KücheGeboten wird eine Vollzeitbeschäftigung (40 Wochenstunden) im Rahmen der Öffnungszeiten,(Dienstag bis Samstag 8:00 Uhr bis 22:00 Uhr) Arbeitszeiten nach Vereinbarung (Sonntag und Monta...

  • Fachanleitung Küche (w/m/d),

    Company siehe Beschreibung in Wien
    02.04.2025 Updated on: 02.04.2025

    Wien Work-integrative Betriebe und AusbildungsgmbH ist ein gemeinnütziges Unternehmen der Sozialwirtschaft mit arbeitsmarktpolitischem Auftrag. Wir ermöglichen Menschen mit Behinderungen, chronischen Erkrankungen oder langzeitarbeitslosen Menschen die selbstbestimmte Teilhabe am Wirtschafts- und Gesellschaftsleben. Mit unseren Geschäftsfeldern, Dienstleistungen und Projekten sind wir auf zahlreichen Standorten in Wien präsent. Wir l(i)eben soziale Verantwortung und suchen Menschen, welche diese Werte ebenso l(i)eben.Wir leben Chancengleichheit und Vielfalt. Bewerbungen von Kandidat:innen mit Behinderungen sind explizit erwünscht. Besonders wollen wir Frauen ermutigen, sich im Rahmen unseres Frauenförderprojekts zu bewerben. Wir suchen ab sofort 1 Fachanleitung Küche (w/m/d), 38,5 WStd.Ihre...

  • Sous Chef (m/w/x)

    Company The Ritz-Carlton in Dann
    02.04.2025 Updated on: 02.04.2025

    In mehr als 100 preisgekrönten Häusern weltweit schaffen die Ladies und Gen... 1 Sous Chef (m/w/x) Ihre Hauptaufgaben / Key Responsibilities:* Sie unterstützen Ihre Kolleg_innen in den täglichen Schichten mit einem professionellen, freundlichen und zuvorkommenden * Gästeservice* Bestellung und Qualitätskontrolle der Waren sowie Instandhaltung der Küchengeräte* Verantwortlich für die Zubereitung von Frühstück, Mittag- und Abendessen* Sie betreuen ein Team mit 20 Ladies & Gentlemen inklusive Stewarding (Küchenleitung)* Ihren Tätigkeitsbereich erfüllen Sie mit operativen und administrativen Aufgaben sowie sämtlicher Mitarbeiter_innenanliegen* Ordentliche Personalbesetzung und Planung in Übereinstimmung mit den Produktivitätsrichtlinien* Sicherstellung der Sauberkeit und Wartung von allen Arbe...

  • Koch_Köchin mit LAP Mo-Fr

    Company Mensa BOKU in Wien
    02.04.2025

    Wir, die Österreichische Mensen Betriebsgesellschaft m.b.H. (100% im Bundeseigentum zum BMBWF gehörig), sind der gastronomische Dienstleister an Universitäten, Fachhochschulen, Schulzentren sowie auch in Betriebsrestaurants. Unsere über 300 ausgebildeten und motivierten Mitarbeiter:innen stellen sich täglich in 60 Betrieben in sieben Bundesländern den spannenden und herausfordernden Aufgaben, die unsere Gäste (überwiegend Studierende) an uns stellen.Im Fokus steht die frische Verarbeitung von regionalen, saisonalen Zutaten, um höchste Qualität zum Gast zu bringen. Diverse Zertifizierungen (Österr. Umweltzeichen, Austria Bio Garantie, MSC/ASC usw.) im Bereich der Nachhaltigkeit bzw. der österreichische Aktionsplan für eine nachhaltige öffentliche Beschaffung (naBe), dem wir unterliegen, ha...

  • Küchenchef/in

    Company Humboldtstubn in Salzburg
    02.04.2025 Updated on: 02.04.2025

    Für unser gemütliches Restaurant "Humboldtstubn" in der Stadt Salzburg suchen wir zur Ergänzung unseres Teams ab sofort 1 Küchenchef/in Erwartet werden engagierte, zuverlässige BewerberInnen mit abgeschlossener Ausbildung und Praxis. Geboten wird eine Vollzeitbeschäftigung im Ausmaß von 40 Stunden pro Woche. Die Arbeitszeiten erfolgen bei einer 5 Tage-Woche, je nach Absprache, zwischen 10:00 und 22:00 Uhr.Zu Ihren Tätigkeiten gehören unter anderem:- À-la-carte-Küche- Küchenleitung- Lebensmitteleinkauf- Mise en Place- Lebensmittellagerung in der Gastronomie- Anrichten von Speisen- Vertrautheit mit HygienevorschriftenWir freuen uns auf Ihre Bewerbung!Bewerbung bitte nach telefonischer Terminvereinbarung mit Herrn Kahlhammer unter der Tel.Nr: 0676 6710409 oder schriftliche an EmailBereitscha...

  • Koch/Köchin

    Company siehe Beschreibung in Gmunden
    02.04.2025 Updated on: 02.04.2025

    Du möchtest an einem der schönsten Seen des Salzkammerguts, in einem charmanten Boutique-Hotel & Restaurant mit internationalem Publikum, einem hoch motivierten und familiären Team arbeiten? Du bist sehr gerne Gastgeber und möchtest mit Deiner Erfahrung und Kompetenz, maßgeblich zur Etablierung eines neuen, äußerst gehobenen gastronomischen Konzepts beitragen? Du siehst die Arbeit, packst gerne an und freust Dich am Ende des Tages über glückliche zufriedene Gäste? Dann bist du bei uns im Boutique-Hotel & Restaurant Zum goldenen Hirschen in Gmunden richtig! 1 Koch/Köchin Was wir uns von dir wünschen:* Abgeschlossene Ausbildung als Koch* Erste Erfahrungen in der Gastronomie von Vorteil* Organisierte Arbeitsweise und gute Selbsteinschätzung in Stresssituationen* Passion für Essen und deren li...

  • Chef de Bar (m./w.)

    Company Hotel Grand Elisabeth in Dann
    02.04.2025

    Alpin Family Hotels & Residences sucht für das neu errichtete Hotel Grand Elisabeth in Bad Ischl ab sofort 1 Chef de Bar (m./w.) in Vollzeit.Was Du Mitbringst:* Du bist Chef de Bar mit Leidenschaft und Begeisterung* Du bist repräsentativ mit offener Persönlichkeit* Du verfügst über eine abgeschlossene Ausbildung als Barkeeper_in oder hast eine Fachausbildung genoßen* Du hast bereits mehrjährige Berufserfahrung gesammelt* Du bist teamfähig, zuverlässig, flexibel und belastbar* Du verfügst über gute Deutsch und Englisch KenntnisseDeine Aufgaben:* Gäste bei der Getränkeauswahl beraten* Getränkebestellungen aufnehmen, zubereiten und servieren* Teilweise Inkasso Service und Abrechnungen* Vor- und Nachbereitung sowie Reinigung des Barbereichs* Mitgestaltung der Getränkekarte im Barbereich* Sich...

  • Koch/Köchin (Hotel- und Gastgewerbe)

    Company siehe Beschreibung in Landeck
    02.04.2025 Updated on: 03.04.2025

    Hotel Löwe ****S und Hotel Bär ***** sind zwei Hotels mit Top-Kinderbetreuung in Serfaus / Tirol.Zur Ergänzung unseres Teams suchen wir 1 Koch/Köchin (Hotel- und Gastgewerbe) Du willst Deinem Tag ein Krönchen aufsetzen? Dann bist Du im Gourmet-Team von Löwe-Bär Hotels genau richtig. Denn in den Küchen von Löwe & Bär Hotels entstehen wahre Köstlichkeiten im Rhythmus der Jahreszeit. Dabei setzen unsere Geschmacksartisten aus dem Gourmet-Team auf exquisite regionale Zutaten und kombinieren diese gekonnt mit internationalen Köstlichkeiten.Das klingt für Dich nach der perfekten Spielwiese?Was dich erwartet* Unterstützung beim Kochen eines Postens nach Absprache* Mitarbeit beim á la carte Geschäft zu Mittag* Unterstützende Vorbereitungsarbeiten für den Abendservice laut Vorgaben der Küchenle...

  • Frühstückskoch/-köchin

    Company Heiltherme Bad Waltersdorf in Gasten
    01.04.2025 Updated on: 02.04.2025

    In der Heiltherme Bad Waltersdorf und im direkt angeschlossenen Quellenhotel mit eigener Hoteltherme sprudelt unser kostbarer Naturschatz - das quellfrische Thermalwasser. Gelebte Gastfreundschaft und ein tolles Team, dafür sind wir bekannt.Schreib mit uns gemeinsam weiter an der Erfolgsgeschichte und verstärke unser kostbares Team als 1 Frühstückskoch/-köchin (Teilzeit/Vollzeit) für unser Hotelrestaurant.PROFIL:* Idealerweise mehrjährige Berufserfahrung in einer Hotelküche als Frühstückskoch/Köchin* Gerne Quereinsteiger:in mit Erfahrung in der Frühstücksküche* Begeisterung und Freude am Beruf und mit Menschen zu arbeiten* Freude, in einem multikulturellen Team zu arbeiten* Bereitschaft, auch an Wochenenden und Feiertagen zu arbeiten* Wertschätzende Umgangsformen gegenüber Gästen und Mitar...

  • Küchenhilfskraft (m/w/x)

    Company siehe Beschreibung in Wien
    01.04.2025 Updated on: 02.04.2025

    Cewapi by Walter.... Wir sind ein Team mit Höchstleistungen und außergewöhnlichen Ergebnissen. Wir sind seit mehr als 19 Jahren erfolgreich im Geschäft, wachsen Monat für Monat stetig und eröffnen Restaurants in der gesamten Republik Serbien, Bosnien und Herzegowina, Montenegro, Slowenien und nun auch in Österreich. Die Erfahrung und Ressourcen, die wir haben, haben uns dazu geführt, eine Unternehmenskultur zu schaffen, in der wir Flexibilität fördern und Möglichkeiten für Wachstum und Entwicklung der Mitarbeiter_innen bieten.Wir suchen zur Verstärkung unseres Teams 4 Küchenhilfskraft (m/w/x) Deine Aufgaben:- Die sorgfältige Annahme und Lagerung von frischen Lebensmitteln- Qualitätskontrolle und Berichterstattung an die Küchenleitung- Vorbereitung von hochwertigen Zutaten nach unseren St...

  • Chef de partie (m./w.)

    Company siehe Beschreibung in Mondsee
    01.04.2025 Updated on: 02.04.2025

    Das Schlosshotel Mondsee liegt nur 5 Gehminuten vom Mondsee entfernt mitten im Zentrum des Ortes, neben der Basilika und der Pfarrkirche St. Michael. Das Schlosshotel Mondsee, mit seinen 55 Zimmern und zahlreichen Veranstaltungsräumen (Gewölbe, Säulenhalle, Mönchsküche, etc.) besticht durch sein einzigartiges Ambiente innerhalb der sorgfältig restaurierten Klostermauern. Für unser Hotel suchen wir ab sofort 1 Chef de partie (m./w.) Was wäre Schloss Mondsee ohne unsere guten Geister des Hauses? Es wäre immer noch reich an Geschichte, aber ohne Seele. Wir wissen um den unschätzbaren Wert eines jeden motivierten Teammitgliedes und wollen jetzt auch Dich für uns gewinnen.Das erwartet dich bei uns:* Neue Sinneseindrücke jeden Tag* Flexible Arbeitszeitmodelle (Voll- oder Teilzeit)* Selbstständig...

  • Küchenchef_in

    Company siehe Beschreibung in Bachwinkl
    01.04.2025 Updated on: 02.04.2025

    Für unser kleines feines Hotel mit Pensionsbetrieb (23 Zimmer) und Wellnessbereich in Maria Alm - Ferienregion Hochkönig - suchen wir zur Verstärkung des Teams 1 Küchenchef_in für die Sommersaison ab 23.05.2025, Saison- oder JahresstelleVollzeit 6 Tage/48 Stunden/WocheAnforderungen:- Küchenleitung- Lebensmitteleinkauf- Mitarbeiter_innen-Planung und -überwachung sowie -anleitung mit aktiver Mitarbeit erwünscht- Speiseplanerstellung- Planung Personalessen- Umsetzung Halbpensionsbetrieb bis zu 55 Personen täglich- Praxis und entsprechende Deutschkenntnisse erwünschtWas Sie erwartet:- VB € 3.000,- netto/Monat bei ganzjähriger Verpflichtung- familiäre Atmosphäre in kleinem Team- Unterkunft und Verpflegung freiBewerbungen erbeten, regionale/lokale BewerberInnen bevorzugt, an Email +43 6584 757...

  • Küchenchef_in oder Souschef_in

    Company siehe Beschreibung in Dorfgastein
    01.04.2025 Updated on: 02.04.2025

    Wir, hier oben auf 1.080m Seehöhe, lieben es unsere Gäste zu verwöhnen. Haben Sie sich erst mal auf den Weg zu uns und unseren typischen Schmankerln gemacht, wissen auch Sie, warum sich unsere Gäste bei uns so wohl fühlen. Ehrliche, österreichische Gastfreundschaft wird bei uns GROSS geschrieben.Wer nach Idylle, Ursprünglichkeit und Bergromantik sucht, findet diese in Gastein. Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir 1 Küchenchef_in oder Souschef_in ab Juni 2025 in Saisonanstellung mit der Option auf Jahresanstellung. Wir freuen uns auf motivierte, engagierte und zuverlässige Bewerber_innen die gerne in einem eingespielten Team arbeiten und ein freundliches Auftreten verfügen sowie Freude an der Arbeit haben.ANFODERUNGSPROFIL:* Erfahrung sowie eine abgeschlossene Berufsausbildung in einer...

  • Küchenleitung (m/w/d) Mo-Fr

    Company Mensa + M-Cafe Vet.Med. in Hier
    01.04.2025 Updated on: 02.04.2025

    Wir, die Österreichische Mensen- Betriebsgesellschaft m.b.H. (100% im Bundeseigentum zum BMBWF gehörig), sind der gastronomische Dienstleister an Universitäten, Fachhochschulen, Schulzentren sowie auch in Betriebsrestaurants. Unsere über 300 ausgebildeten und motivierten Mitarbeiter:innen stellen sich täglich in 45 Betrieben in sieben Bundesländern den spannenden und herausfordernden Aufgaben, die unsere Gäste (überwiegend Studierende) an uns stellen.Im Fokus steht die frische Verarbeitung von regionalen, saisonalen Zutaten, um höchste Qualität zum Gast zu bringen. Diverse Zertifizierungen (Österr. Umweltzeichen, Austria Bio Garantie, MSC/ASC usw.) im Bereich der Nachhaltigkeit bzw. der österreichische Aktionsplan für eine nachhaltige öffentliche Beschaffung (naBe), dem wir unterliegen, h...

  • Chef de partie (w./m./d.)

    Company Hotel Hochschober in Höhe
    01.04.2025 Updated on: 02.04.2025

    Miteinander auf Augenhöhe - Mitgestalten - Angebote der Mitarbeiter_innenakademie nutzenDas familiengeführte Hotel Hochschober auf der Turracher Höhe in Kärnten zählt zu den besten Hotels in Österreich. Für seine Initiativen rund um Nachhaltigkeit, die Arbeitsplatzqualität und die hoteleigene Mitarbeiter_innenakademie trägt das Hotel mehrere Auszeichnungen.Wichtig sind uns Mitarbeiter_innen, die Freude an ihrer Aufgabe, an ihrer Weiterentwicklung und am Mitgestalten der Angebote haben.Qualität und Aufmerksamkeit liegen Ihnen ebenso am Herzen wie uns? Werden Sie Teil eines exzellenten Teams! Freuen Sie sich auf beste Arbeitsbedingungen.Wir suchen zur Verstärkung unseres Teams eine_n 1 Chef de partie (w./m./d.) ab 01. Juni 2025 in Vollzeitbeschäftigung.--Ihre Aufgaben:* Selbständiges Führen...

  • Chefkoch/-köchin

    Company Sattlegger - Hotel Brunnwirt in Weißbriach
    01.04.2025 Updated on: 02.04.2025

    Für unser Hotel und Wirtshaus in Weissbriach im Gitschtal suchen wirab sofort- 1 Chefkoch/-köchin Wir bieten:* Saisondienstverhältnis* Vollzeitstelle mit 40 bis 45 Stunden pro Woche* 6-Tage-Woche * Unterkunft und Verpflegung vorhanden* tägliche Arbeitszeiten ab ca. 9:00 Uhr* Teildienst oder fixe Arbeitszeiten können individuell vereinbart werden* freie Tage nach Vereinbarung* Sie erhalten einen monatlichen Bruttolohn von EUR 2.500,-- auf Basis Vollzeitbeschäftigung* Je nach Qualifikation ist eine Überzahlung gerne möglich* mit BerufspraxisKüchenleitung - Lebensmitteleinkauf - SpeiseplanerstellungÀ-la-carte-Küche - Anrichten von Speisen - FrühstückskücheInternationale Küche - Mediterrane Küche - Zubereitung von SüßspeisenZubereitung von Vorspeisen - Vertrautheit mit HygienevorschriftenDiens...

  • Koch/Köchin

    Company Hotel Haldenhof in Lech
    01.04.2025 Updated on: 02.04.2025

    Der Haldenhof ist der ideale Betrieb einen Beruf im familieren Umfeld mit Freude zu erlernen.Wir bieten Interessierten einen Ausbildungsplatz an! 1 Koch/Köchin Die Lehre zum/zur Koch/Köchin dauert 3 JahreBeginn: ab : Sommer 2025 oder nach Absprache Gerne können ab sofort ein Praktikum oder Schnuppertage bis April 2025 (Ende Wintersaison) vereinbart werden.Voraussetzungen:* Positiver Pflichtschulabschluss* Interesse, Motivation, Aktiv Mitarbeit* Freude am Kochen* Gerne mit Lebensmitteln arbeiten* Guter Geschmacks- und Geruchssinn* Körperlich fit sein*Sinn für Sauberkeit und HygieneIhr Ausbildungsplatz: Familienbetrieb mit 50 Betten, 4 Sternen, sehr guter Ruf; Stammgäste ausder ganzen Welt; Kücheneinrichtung und Geräte auf aktuellstem Stand; internationalerfahrene Küchenleitung; Ein idea...