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Biofisch ist ein kleiner auf Fisch spezialisierter Betrieb mit Wurzeln im Waldviertel.Neben dem Verkauf von frischem und geräuchertem Fisch ist im Sommer das Angebot um eine Gastro unter freiem Himmel, den Biofisch Heuriger, erweitert.Die Saison ist bis Ende September geplant und kann evtl. um 1-2 Wochen je nach Wetter verlängert werden. 1 Restaurantleiter/in . Von Mai bis Mitte September gibt es im Garten unserer Manufaktur einen Fisch-Heurigen mit Steckerlfisch, Fish & chips und anderen Spezialitäten auf 100 Sitzplätzen.Sie übernehmen die gesamte Organisation von Einkauf und Speisenabgebot, über Reservierungen, Service und Personaleinteilung bis zu Kalkulation und Abrechnung.Deine Qualifikationen:* Abgeschlossene Lehre oder Höhere Ausbildung* einschlägige BerufserfahrungWichtig sind Ihre...