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Der Rindererhof in Hintertux im Zillertal sucht ab sofort oder nach Vereinbarung: 1 Chef de partie (m/w/d) Aufgabenbereiche:- Unterstützung des Küchenchefs_chefin für einen reibungslosen Arbeitsablauf- Tägliche Erstellung des Mise en place, Herstellung & Zubereitung von Speisen- Mitarbeit bei der Planung, Organisation und Koordination der Küchenabläufe auf deinem Posten- mit frischen, regionalen und saisonalen Produkten sowie Lebensmitteln kochen- Die Kontrolle des Warenbestandes sowie erforderliche Bestellung in Absprache mit dem_der Küchenchef_in- Einhaltung von HygieneverordnungenAnforderungen:- Abgeschlossene Lehrausbildung oder Tourismusschulen-Abschluss mit Erfahrung- Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position, vorzugsweise in der gehobenen Hotellerie- Kenntnisse der regionalen...