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Unsere Genuss- und Erlebniswelt vereint Weingut, Mineralwasserproduktion, Wildtierzuchten, Fleischmanufaktur sowie Gastronomie- und Hotelbetriebe in der Südsteiermark. Dabei stehen der Genuss auf höchstem Niveau, eine ausgeprägte Leidenschaft für Qualität und sorgfältigste Handwerkskunst an erster Stelle.Zur Verstärkung unseres Flagship-Betriebs, dem Jaglhof in Gamlitz in der Südsteiermark, suchen wir 1 Chef de Partie (m./w./d.) Vollzeit (40 Wochenstunden)Deine Aufgaben in dieser Position:* Du unterstützt unseren Chef de Cuisine als Chef de Partie* Du übernimmst die Aufgaben Entremetier (Beilagenkoch), Rotisseur (Bratenkoch), Gardemanager (kalte Küche), Saucier (Saucenkoch)* Du achtest auf Sauberkeit und kontrollierst die Küchenhygiene (HACCP) Dein Profil:* Du hast eine abgeschlossene A...

Unsere Genuss- und Erlebniswelt vereint Weingut, Mineralwasserproduktion, Wildtierzuchten, Fleischmanufaktur sowie Gastronomie- und Hotelbetriebe in der Südsteiermark. Dabei stehen der Genuss auf höchstem Niveau, eine ausgeprägte Leidenschaft für Qualität und sorgfältigste Handwerkskunst an erster Stelle.Zur Verstärkung unseres mit zwei Hauben (Gault&Millau) ausgezeichneten Flagship-Betriebs, dem Jaglhof in Gamlitz in der Südsteiermark, suchen wir 1 Restaurantleitung mit sehr guten Weinkenntnissen (m/w/d) Vollzeit (40 Wochenstunden)Deine Aufgaben in dieser Position:* Du verantwortest einen reibungslosen Serviceablauf * Du führst, motivierst und schulst das Restaurant-Team * Du betreust und beratest unsere Gäste in Hinblick auf Speisen-, Getränke- und Weinauswahl* Das Erstellen der Getränk...