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Für unser Restaurant "Gnadenalm" suchen wir 1 Souschef (m./w.) in Saisonanstellung (Vollzeitbeschäftigung).Beschäftigung ab Anfang Juni 2025 bzw. nach VereinbarungAufgaben: * Speisenzubereitung - vorwiegend À-la-carte-Küche* Vertretung Küchenleitung * Planung Speisenfolgen * Einhaltung Qualitätsstandards * Erstellung Menüs und Speisekarten (entsprechend dem saisonalen Angebot und der Marktlage Wenn Sie folgende Kompetenzen mitbringen, sind Sie bei uns richtig: * abgeschlossene Ausbildung und gute Kochkenntnisse * Berufserfahrung gehobene Gastronomie verschiedene Küchenposten/Vertretung Küchenleitung * Fähigkeit Menüplanung * Führungsqualitäten * körperliche Belastbarkeit * Vertrautheit mit Hygienevorschriften Wir bieten:* Arbeitszeit nach Vereinbarung, bei einer 5-oder 6-Tage-Woche* leis...