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Du möchtest erste Erfahrungen in der Gastronomie sammeln und dabei in einer atemberaubenden Kulisse arbeiten? Unser Restaurant in den Bergen mit spektakulärer Aussicht über Innsbruck, sucht 1 Souschef(m/w/d) DEIN AUFGABENGEBIET * Unterstützung des Küchenchefs in der Organisation und Führung der Küche * Sicherstellung des reibungslosen Ablaufs im täglichen Betrieb * Mitgestaltung bei der Menü- und Speiseplanung * Qualitätskontrolle während des gesamten Produktionsprozesses * Warenwirtschaft: Überprüfung der Wareneinsätze, Bestellungen, Warenannahme, Lagerhaltung (inkl. Inventur) * Einhaltung aller gesetzlichen Vorschriften (z. B. HACCP, Arbeitnehmerschutzgesetz, FIFO)DAS BRINGST DU MIT * Laufende oder abgeschlossene Ausbildung sowie mehrjährige Praxis im Küchenbereich in vergleichbarer Posi...